Sie haben es so gewollt.

Müller-to-go und Müller Manufaktur:

ab jetzt ein Dauerbrenner

Die große Nachfrage während der Corona Pandemie hat uns davon überzeugt, dass Müller-to-go Zukunft hat. Unsere neue Produktlinie

haben wir „Müller Manufaktur“ genannt. Als schnelles Abendessen, als leckere Zutat, immer von uns frisch zubereitet und ins Glas gegeben, können unsere Gerichte Ihren Vorratsschrank perfekt ergänzen.

Mit unserem Qualitätsanspruch, hausgemacht und in kleinen Mengen. Eine Haltbarkeit von 3 Monaten ist garantiert. Das genaue MHD steht auf jedem Glas.

 

Keine Zeit zum Kochen, Überraschungsgäste? Dann sollten Sie hiervon immer etwas im Haus haben, wann und wofür Sie die Gerichte am besten verwenden,

sehen Sie, wenn Sie mit der Maus über den Button Info fahren.

 

Abholzeiten:

Mittwoch: 16 bis 18 Uhr,  Samstag: 11 bis 13 Uhr

und nach Vereinbarung

Süßkartoffelsuppe

 

400 ml im Glas (2 Portionen)

 Zutaten: Süßkartoffeln, Kokosmilch, Geflügelfond, Sahne, Butter, Karotten, Zwiebeln, Limettenblätter, Inger, Gewürze, Bindemittel


  Allergene:

SELLERIE, MILCH, SENF, EI

11,50 €

Blumenkohl-

Selleriesuppe

 

400 ml im Glas (2 Portionen)

 Zutaten: Blumenkohl, Sellerie, Geflügelfond, Sahne, Butter, Zwiebeln, Trüffelbutter, gemahlene Vanille, Gewürze, Bindemittel


  Allergene:

SELLERIE, MILCH, SENF, EI

11,50 €

Karotten-

Orangen Suppe

 

  400 ml im Glas

 Zutaten: Karotten, Orangen, Geflügelbrühe, Zwiebeln, Vanille, Ingwer, Sternanis, Chili, Nelke, Butter, Gewürze, Bindemittel


 Allergene:

SELLERIE, SENF, MILCH, EI

11,50 €

 

Hummerschaumsuppe

 

400 ml im Glas (2 Portionen)

 Zutaten: Hummer frisch,

Wasser, Karotte, Zwiebeln,

Sellerie, Lauch, Sahne, Butter, Fenchel, Cognac, Tomatenmark,
  Limettenblätter, Gewürze, Salz

 Bindemittel
  Allergene: KREBSTIERE, FISCH,
 MILCH, SELLERIE, SENF

14,50 €

Gulaschsuppe

 

650 g im Glas (2 Portionen)


  Zutaten: Rindfleisch, Wasser, Zwiebel, Kartoffeln, Karotten,Sellerie,Paprika, Gewürze, Salz, Bindemittel

 

 Allergene: SENF, SELLERIE, EI

11,50 €

Suppen

Rindergulasch

 

650 g im Glas (2 Portionen)


   Zutaten: Rindfleisch, Rinderbrühe (Wasser, Rinderknochen),

Sellerie, Karotte, Zwiebeln, Gewürze, Zitrone, Salz, Bindemittel

   Allergene: SELLERIE, SENF,MILCH

 

15,90 €

Königsberger Klopse

 

400 g im Glas (1 Portion)


   Zutaten: Kalbfleisch, Brühe, Zwiebeln, Karotte, Lauch, Sardellen, Kapern, Sahne, Butter, Gewürze, Pökelsalz, Bindemittel

   Allergene:

SELLERIE, FISCH, SENF, MILCH, EI

 

8,50 €

Wildragout

 

650 g im Glas (2 Portionen)


 Zutaten: Rehfleisch, Hirschfleisch, Wasser, Sellerie, Karotten, Poree, Zwiebel, Portwein, Gewürze, Bindemittel

 

 Allergene: SELLERIE, EI

17,50 €

Geschmorte

Kalbsbacke

 

400 g im Glas


 Zutaten: Kalbsbacken, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch, Tomatenmark, Gewürze, Bindemittel

 

 Allergene: SELLERIE, SENF, EI

 9,90 €

Hühner-

frikassee

 

650 g im Glas (2 Portionen)


Zutaten:

Hühnerfleisch, Brühe, Zwiebel,

Karotte, Lauch, Sellerie,

Mettklößchen(Schweinefleisch) Champignons, Sahne, Butter,

Gewürze, Bindemittel

 Allergene:

SELLERIE, SENF, EI, MILCH

 14,50 €

Lammragout Olive/Artischocke

 

650 g im Glas (2 Portionen)


 Zutaten:

Lammkeule, Wasser, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Oliven, Artischocken, Gewürze, Bindemittel

 

 Allergene:

SELLERIE, SENF, EI

 17,50 €

Kalbsgeschnetzeltes

in Steinpilzrahmsauce

 

 

300 g im Glas (1 Portion)

 

Zutaten: Kalbfleisch, Sahne,  Geflügelfond, Zwiebeln, geräucherter Bauchspeck, Gewürze, Steinpilze, Bindemittel


  Allergene: SELLERIE, MILCH, EI

 

 

8,50 €

Hauptgerichte

Zungenragout

in Madeirasauce

 

650 g im Glas (2 Portionen)


   Zutaten: Rinderzunge, Brühe, Schweinehackfleisch, Saucischen, Champignons, Madeira, Gewürze, Pökelsalz, Bindemittel

   Allergene:

SELLERIE, GLUTEN, SENF, MILCH, EI

 

16,90 €

Getrüffelte, weiße Kalbsbolognese

 

400 ml im Glas

 

Zutaten: Kalbfleisch, Geflügelfond, Sellerie, Zwiebel, Karotte, Sahne, Trüffelbutter, Gewürze, Bindemittel


 Allergene: SELLERIE, MILCH, EI

 9,50 €

Fischvelouté

 

200 ml im Glas


 Zutaten: Fischfond (Wasser, Fischcarcassen) Lauch, Sellerie, Karotte,
 Fenchel, Sahne, Creme fraiche, Butter, Fenchel, Nolly Prat,

Gewürze, Safran, Salz, Bindemittel

 

 Allergene: FISCH, MILCH, SENF, EI

9,90 €

Kalbsjus

 

 

220 ml im Glas

 

Zutaten: Kalbsknochen, Kalbsfuß,Wasser,
  Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Tomatenmark, Rotwein, Portwein,
  Gewürze, Salz, getr.Pilze

  Allergene: SELLERIE, SENF, MILCH

 

 

11,50 €

Tomaten-Orangen Chutney

 

 

145 g im Glas

 

Zutaten: Tomaten, Orangen, Ingwer, Chili, Zwiebeln, Senfsaat, Essig, Gelierzucker, Kräuter, Gewürze

  Allergene: SENF

 

 

6,50 €

Unsere Bolognese

 

350 ml im Glas (2 Portionen)

 

Zutaten: Rinderhack, Schweinehack,

 Tomaten geschält, getrocknete Tomaten, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Lauch, Bauchspeck geräuchert, Butter,
  Basilikum, Gewürze, Salz, Zucker, frische Kräuter
  Allergene: SELLERIE, MILCH

8,50 €

Wildsauce

 

220 ml im Glas Zutaten: Kalbsknochen, Rehknochen, Sellerie, Karotte, Zwiebeln, Lauch, Tomatenmark, Rotwein, Portwein, Madeira, Gewürze, Salz, Bindemittel

 Allergene: SELLERIE, SENF, MILCH

11,90 €

Saucen, Chutneys und Dips

Abholzeiten:

Mittwoch: 16 bis 18 Uhr,  Samstag: 11 bis 13 Uhr und nach Vereinbarung

 

Alle Bestellungen bitte per Mail an: reservierung@gasthausmueller.de

 

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Gasthaus Müller | Golterner Str. 2 | 30890 Barsinghausen | Tel. 05108-2163 | info@gasthausmueller.de

 

Öffnungszeiten:

Mo, Di Geschlossen | Mi – Sa  18:00 – 21.30 | So  11.30 – 14.30 und 18:00 – 21.30 (Endzeiten = Annahmeschluss der Küche)

 

 

 

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