KARRIERE BY MÜLLER
ausgezeichnet. vorbildlich. sicher.
Ausbildung bei
Gasthaus Müller
Wo Leidenschaft zum Beruf wird!
In unserer vernetzten Welt braucht es heute mehr als reines Fachwissen. Besonders in der Gastronomie kommt es darauf an, wie man mit Menschen umgeht, im Team zusammenarbeitet und Verantwortung übernimmt. Deshalb legen wir großen Wert auf soziale Kompetenz, Offenheit und Teamgeist – denn genau diese Eigenschaften machen den Unterschied zwischen gut und außergewöhnlich.
Ausbildung bedeutet bei uns: lernen, wachsen und sich weiterentwickeln. Ein Beruf in der Gastronomie ist kein fester Weg, sondern eine spannende Reise voller Möglichkeiten. Wer neugierig bleibt, kann bei uns jeden Tag Neues entdecken – ob in der Küche, im Service oder im direkten Kontakt mit unseren Gästen.
Kommunikation, Zusammenarbeit und gegenseitiger Respekt sind die Grundlage unseres Erfolgs. So wird Wissen lebendig – und aus Lernen Leidenschaft.
Dass wir auf diesem Weg vieles richtig machen, zeigt sich eindrucksvoll an den zahlreichen Erfolgen unserer Auszubildenden. Unsere Azubis nehmen regelmäßig an Wettbewerben teil – und gewinnen sie auch! Ihr Engagement, ihre Kreativität und ihr Teamgeist machen uns stolz und bestätigen unseren hohen Anspruch an Qualität in der Ausbildung.
Unser Haus wurde zudem mehrfach ausgezeichnet – unter anderem im Mai 2018 mit der CHEFS TROPHY AUSBILDUNG sowie im September 2025 vom Verband der Köche Deutschlands. Nur vier Betriebe in ganz Deutschland erhielten diese besondere Anerkennung für herausragende Ausbildungsleistungen im Kochberuf. Damit gilt unser Restaurant als Leuchtturm für Qualität und Nachhaltigkeit in der Ausbildung.
Die CHEFS TROPHY AUSBILDUNG wird seit 2013 vom Magazin chefs! verliehen. „Der Preis ist ein Gütezeichen und unterstützt die Preisträger im Wettbewerb um die besten Talente. Gleichzeitig bietet er jungen Menschen wertvolle Orientierung bei der Wahl ihres Ausbildungsplatzes“, erklärt Richard Herbert, Geschäftsführer des Gastronomia Verlags.
Auch der Laurentius Award des Verbands der Köche Deutschlands, der seit 2022 vergeben wird, würdigt herausragende Leistungen in der Ausbildung und stärkt damit das Ansehen des Kochberufs – und wir sind stolz, Teil dieser Erfolgsgeschichte zu sein.
Lerne von den Besten, wachse mit uns – und mach deine Leidenschaft zum Beruf.
Jetzt bist du dran – Bewirb dich bei einem
der besten Ausbildungsbetriebe in Niedersachsen
Du suchst einen Ausbildungsbetrieb, der deine Fähigkeiten erkennt, deine Kreativität fordert, deine Selbstständigkeit fördert, dich mit Herz und Verstand ausbildet, der deinen Ausbildungsweg begleitet und deine Individualität schätzt?
Wir bieten dir einen Ausbildungsplatz in einem modernen Familienbetrieb, der durch Mitarbeiterwertschätzung, regionale Kulinarik und gelebter Herzlichkeit seine Gäste begeistert.
Unser Versprechen an dich
Werde ein Teil dieses Teams!
Das bieten wir dir:
- eine fundierte Ausbildung
- hohe berufliche Weiterentwicklun
- geregelte Arbeitszeiten durch feste Ruhetage
- Vorbereitung auf Wettbewerbe und Meisterschaften
- tarifliche und pünktliche Bezahlung
- Bereitstellung einer Garnitur Arbeitskleidung
- Besuch von Fachmessen
- Teilnahme an Mitarbeiterreisen
Unser Team ist:
- motiviert
- engagiert
- kreativ
- geschmacksbesessen
- ein bisschen verrückt
- belastbar
- loyal
- regional
- nachhaltig & umweltbewusst.
Wir bilden aus als
Koch /Köchin , Fachkraft Küche
Die Ausbildung zum Koch verläuft im dualen System, d. h. in der Berufsschule und im Betrieb. Während in der Berufsschule von der Artischocke bis zur Zwiebel alles über die Lagerungs- und Zubereitungsmöglichkeiten der unterschiedlichsten Lebensmittel gelehrt wird,wendest du dieses Wissen direkt in unserer Küche an.
Und dafür wurden wir gerade ausgezeichnet.
Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Service ist dein zweiter Name und niemand ist zuvorkommender als du? Dann bist du geradezu geboren für die Ausbildung zum/-r Restaurantfachmann/-frau. Du bedienst und verwöhnst deine Gäste in unserem Restaurant. Stehen Veranstaltungen an, bringst du alles auf Vordermann, denn der Saal muss eingedeckt, das Essen vorbereitet und das Porzellan poliert werden. Deine Arbeitszeiten sind ebenso wie die Ausbildung abwechslungsreich, denn die Gäste wollen natürlich auch außerhalb ihrer Arbeitszeiten bewirtet werden. Nach deiner Ausbildung hast du viele Möglichkeiten, deine Karriere weiter voran zu treiben. Als Betriebs- oder Fachwirt könntest du beispielsweise die Leitung eins Gastronomiebetriebes übernehmen und deine eigenen Vorstellungen in die Tat umsetzen.
Die Ausbildung zum/r Restaurantfachmann/-frau findet dual statt. Das bedeutet nichts anderes, als dass neben der Arbeit im Betrieb auch die Schulbank besucht werden muss und Prüfungen abgelegt werden. In der Berufsschule werden unter anderem die betriebswirtschaftlichen Grundlagen vermittelt. Im Betrieb wiederum wird das neu erlerntes Wissen in der Praxis angewendet. Wie für jede Ausbildung üblich, gibt es Zugangsvoraussetzungen und Eigenschaften, die erwartet werden. Ein gutes Auffassungsvermögen ist wichtig. Fällt es dir leicht, dir viele Dinge zu merken? Wenn ja, wirst du später nicht immer zweimal zum Gast laufen müssen, weil du einen Teil seiner Bestellung vergessen hast.
Auch in Stresssituationen Ruhe zu bewahren und freundlich zu bleiben ist Grundvoraussetzung für diesen Job.
Arbeiten bei
Gasthaus Müller
Zufriedene Mitarbeiter, sind gute Mitarbeiter!
In unserer Familie wird dies seit 5 Generationen gelebt. Seit Jahren wächst unser Gästekreis und wir wollen mitwachsen, deshalb suchen wir:
Fachkräfte die Verantwortung übernehmen, mutig sind Ideen mit einzubringen und vor allem in unser Team passen. Wichtig: keine Angst vor Gästen, persönlichen Gesprächen und einem großen Weinkeller.
Offene Stellen:
Gastgeber*in im Service als Commis de Rang, Demi Chef de Rang oder Chef de Rang (M/W/D)
Sie suchen einen Arbeitgeber, der Ihr Gastgeber-Gen versteht und Ihre gastronomische Liebe teilt, Sie fördert und fordert und der bereit Ihnen Verantwortung zu übergeben?
Bei uns sind Sie nicht nur „Bedienung“ sondern Gastgeber/in.Als geschätzte Persönlichkei als Mensch mit eigenem Kopf. Kompetent und aufgeschlossen betreuen Sie unsere Gäste herzlich und zuvorkommend.
Wir freuen uns auf Teamplayer mit Erfahrung im Service – offen und kommunikativ, positiv mit herzlicher Ausstrahlung sowie Eigeninitiative und Engament.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Teil unseres Teams zu werden und Ihre Karriere in einem familiären, vielfältigen und ansprechenden Umfeld zu bauen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Auf 450 €-Basis, in Vollzeit oder als Teilzeitkraft, ab wann? Sofort!
Offene Stellen:
Koch / Köchin:
Commis de cuisine, Demichef, Chef de Partie (M/W/D)
Sie haben eine Ausbildung als Koch/Köchin absolviert und arbeiten gern im Team?
Haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent?
Sie fühlen sich sogar bereit, einen eigenen Posten zu führen und Kollegen anzuleiten? Dann sind Sie in dieser Position verantwortlich für die Organisation auf Ihrem Posten und sichern stetig mit Kreativität und Leidenschaft die Qualität in Ihrem Verantwortungsbereich – und bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf Teamplayer*innen, als geschätzte Persönlichkeit, als Mensch mit eigenem Kopf.offen und kommunikativ, positiv mit herzlicher Ausstrahlung sowie Eigeninitiative und Engament.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Teil unseres Teams zu werden und Ihre Karriere in einem familiären,vielfältigen und ansprechenden Umfeld zu bauen.
Dann bewerben Sie sich!
Ab wann? Sofort!
Bewerbung gern per Mail oder Telefon. Wir freuen uns darauf!
