FEIERTAGE IM GASTHAUS MÜLLER
reservieren. erleben. genießen
🎄Unsere Feiertagsarrangement*🎄
für Ihre Weihnachtsfeier ab 8 Personen
Brot und Butter Arrangement
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Unser Gruß aus der Küche
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Vorspeise und Zwischengerichte
Kürbis Curryschaumsüppchen – fruchtig & pikant – gebratene Garnele
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Hauptgang
Ofenfrische Ente serviert in 2 Gängen: 1. Brust mit Apfel Rotkohl und Kartoffelkloß + 2. Keule mit Rosenkohl und Kartoffelpüree
oder
Kabeljaufilet – Blattspinat – Tomaten Krabbenragout – feine Spaghetti mit Limette und Chili
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Dessert
Karamell Törtchen – Birne – Haselnusseis
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Kaffee oder Espresso
Menüpreis: 59,50 €
Anzahlung bei Reservierung 50 € p.P.
🎅🏽 Unsere Feiertagmenüs für Sie* 🎄
Weihnachten 1. und 2. Feiertag
Brot und Butter Arrangement
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Unser Gruß aus der Küche
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Vorspeise und Zwischengerichte
Tranchen vom gebeizten Advents Lachs mit Orangen und Nüssen – Rösti Würfel –
Honig Dill Sauce
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Hummersüppchen mit Einlage
Vegetarisch
Mediterranes Auberginentatar – Rösti Würfel – rotes Pesto
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Curryschaumsüppchen mit Einlage
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Hauptgang
Seeteufel – Safransauce – Ragout von Kirschtomaten, Kapern & Oliven – Kräuternudeln
oder
Brust von Oldenburger Ente, rosa gebraten – Apfelrotkohl – Bratapfel – Kartoffelkloß
oder
Zart geschmortes Kalbsbäckchen – feines Gemüse – Kartoffel Sellerie Püree –
schwarzer Trüffel
Vegetarisch
Kartoffel Pilzstrudel – Rahmwirsing – Wilder Brokkoli & Karotte – vegetarische Jus
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Dessert
Karamell Törtchen – Haselnusseis – Birnenragout
Menüpreis: 84,50 € inkl. Aperitif
Vegetarisches Menü: 72,50 €
Anzahlung bei Reservierung 50 €
Und dieses Jahr ganz neu:
🎆 Silvester Warm-up 🎆
Starten Sie genussvoll in den Silvestertag. Wie könnte das besser gehen, als bei unserem Warm-Up im Küchenschlacht-Style.
Und das mit erlesenen Gerichten und natürlich ausgewählten Weinen.
Wir starten um 11 Uhr mit Champagner und Fingerfood.
Danach geht es weiter mit:
Austernbar
Strammer Max von der Jakobsmuschel
Unser Hummerravioli – Krabbenspinat- Hummerbisque
Tuna und Tempura Garnele – Dashi Beurre Blanc
Steinbutt – Champagnerbutter – Wildkräuter Muschel Risotto – Mini Safran Fenchel
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Crepinette von Taube, Wachtel und Gänseleber – Kartoffel Selleriepüree
Wagyuhüfte, rosa gebraten – Gefüllter Champignon – Parmesan Espuma – Trüffelspäne
Med. vom Rinderfilet – Sc. Bearnaise – Gemüsecassoulet
Trüffel Pommes
Ofenfrische Ente – Macadamianuss Rotkohl –Mini Kartoffelkloß
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2 süße Leckereien
Käseauswahl mit Trauben
Mini Berliner / Petit fours
Änderungen behalten wir uns vor!
Verzehr der Ware ausschließlich im Restaurant.
Preis inklusive Getränke 219 € p.P.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN AN DEN FEIERTAGEN:
21. & 22.12. geöffnet
23.12. & 24.12. geschlossen
25.12. mittags und abends geöffnet
Reservierung mittags:
11:30 | 12:00 | 12:30 |13:00 Uhr
Reservierung abends:
17:30 | 18:00 | 19 Uhr
26.12. mittags geöffnet
Reservierung mittags:
11.30 Uhr oder 13 Uhr
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| Karten für unsere Feiertagsmenüs können aufgrund der frühzeitigen, kostenpflichtigen Warenbestellung für Weihnachten bis 14.12.2024 zurückgegeben werden. Danach ist keine Rückgabe mehr möglich. |
Vom 1.01. bis 07.01.2025 bleibt unser Restaurant geschlossen.